興化是中國(guó)河蟹之鄉(xiāng),也是中國(guó)最大的螃蟹產(chǎn)區(qū)。興化市地處江淮之間、里下河腹地,河流湖蕩在此匯聚,形成了極其豐富的水資源,為河蟹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件。全市河蟹養(yǎng)殖面積達(dá) 63 萬(wàn)畝,河蟹產(chǎn)量約7萬(wàn)多噸,整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值約200多億元,興化大閘蟹品牌價(jià)值313.36億元,國(guó)家地理標(biāo)志大閘蟹品牌價(jià)值排行第一。因此,興化也被譽(yù)為中國(guó)河蟹養(yǎng)殖第一市(縣)。
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